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Quando la buona cucina e il buon vino si incontrano! Serata degustazione all’Argentario - Ristorante Gourmet “Con Gusto” Venerdì 29 Maggio.

29/05/2015

La classe dei piatti dello Chef Lombardelli incontra lo stile dei vini della Tenuta Rocca di Montemassi.
Ogni portata sarà abbinata ad un’etichetta differente per esaltare al meglio i sapori e cogliere le note di ogni vino degustato.

MENU DELLA SERATA:

Piccola entrata di Benvenuto
“Calasole” Vermentino Maremma Toscana DOC 2014

Tartara di ricciola, croccante di frutta secca e salsa di agrumi
“Astraio” Viognier Maremma Toscana DOC 2014

Tortelli di pappa al pomodoro, crema di zucchine e guanciale croccante
“Le Focaie” Sangiovese Maremma Toscana DOC 2014

Guanciale di vitello a lunga cottura, salsa “Rocca di Montemassi” e crema di patate ai datterini e liquirizia
“Rocca di Montemassi” Maremma Toscana IGT 2012

Spuma di cioccolato bianco al Pastis, parfait di fragole e crumble alla cannella
Moscato d’Asti Castello del Poggio

Caffè

Pasticceria secca

PREZZO: 45,00 Euro per persona compresa degustazione di vini.

 

Per informazioni:
Ristorante “Con Gusto”
Tel. 0564-812735-810246
Cell. 380-2192544

Come raggiungerci:
Hotel Villa Domizia
Strada Provinciale 161, 40 - Località Santa Liberata
58019 Porto S.Stefano - Monte Argentario (GR)

 

 

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